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土陶酒坛是贮存好酒的容器?

土陶酒坛是贮存好酒的容器?

发布日期:2019-03-28 作者: 点击:

提到酿酒或储酒,相信酿酒朋友们首先会考虑容器的选择,到底是塑料、不锈钢还是陶瓷的呢?容器的选择对酒的品质至关重要,而学会科学的选择储酒容器也不可忽视。


在储酒容器选择的过程中酿酒朋友们需要从如下5个维度综合考虑,最终储酒容器:


1、存放时间


2、催陈效果


3、渗漏


4、装饰感


5、价格


目前市面上玻璃材质的酒瓶与陶瓷材质的酒瓶/酒坛几乎占据着储酒容器的大半壁江山,如果非要在这2者中进行取舍,得从上述5个维度一一展开。

隆昌土陶酒坛

从存放时间周期来看


玻璃酒瓶:透光性较强,瓶体容易受热,相对而言酒对外部的温度比较敏感,一旦热度过高,则酒中水分便产生挥发,影响酒质,长期存放容易变质


土陶酒坛:坛子比玻璃酒坛要厚实,加之内外上釉,避光性很好,且存放一定时间酒中的水分就会通过坛壁挥发出来,所以会越放越陈,越放越醇。

本文网址:/news/386.html

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